【南アフリカワイン】【白ワイン】ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト 2016375ml [甘口]［貴腐ワイン］

ブーケンハーツクルーフノーブルレイトハーベスト　2016　375ml ブーケンハーツクルーフ 希少なデザートワイン限定入荷！ こちらの商品は受注発注となりますのでお届けまでに数日かかる場合がございます。

毎年1樽のみ造られる貴重なブーケンハーツクルーフのノーブルレイトハーベスト！ アプリコットやパイナップル、クリーム・ブリュレ、シナモンなどの香り。

酸味と甘さのバランスが良く、コクがあり、蜂蜜のような濃厚でリッチな味わい。

オークの風味もあり、ゴージャスなワインに仕上がっているソーテルヌ・スタイルのワイン。

ブーケンハーツクルーフは、2008年にロバート・パーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワイン・レポート(欧州)両方で南アフリカNO.1ワイナリーに選ばれました！ ブーケンハーツクルーフ　Boekenhoutskloof ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。

1776年設立。

フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。

ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する）から来ています。

同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれています（当時はブナの木で様々な家具が作られた）。

ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれています。

ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）。

畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境。

現在はオーガニック栽培に移行中です。

才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。

ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多いです。

ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。

ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。

」（ヴィノテーク2004年3月号より）と述べています。

南アフリカワイン界に彗星のごとく表れ短期間で業界トップに登り詰めた天才的カリスマ 今や世界的にも超入手困難なマーク・ケントのワインは南アフリカワインの最高峰の1本です。

「品評会に出品されない　ノー・ショー・ワイン」　ブーケンハーツクルーフ社は、「ワインショー（品評会）」に一切出品しない　「ノーショー・ワイン」として知られています。

そのような品評会に出品する必要性を感じなかったり、生産量の全てが世界中に割り当て販売されているためその必要性を感じないのでしょう。

まさにワイナリーの自信の表れでもあります。

ザ・ウルフトラップ、ワイン名の由来 18世紀頃ヨーロッパの植民者達が、パール地区のフランシュック・ヴァレーに住み始めました。

彼らは当時、山にオオカミが住んでいると信じて「ウルフトラップ・狼のワナ」を仕掛けたのですが、実際にはオオカミは居なかったという話から名付けられました。

2017年　10月3日、4日　ブーケンハーツクルーフ　マーク・ケントご夫妻が来店され3日の夕食と4日は早朝より駒ケ岳登山をご一緒しました。

2018年　2月　南アフリカ訪問　ブーケンハーツクルーフ　マーク・ケント氏と再会(左) 彼の愛犬含めて、ブーケンハーツクルーフのスケールの大きいことにビックリしました。

(右) ブーケンハーツクルーフ　訪問記はこちら　2018.2.23