間違いだらけの高知 日本酒選び

亀泉 特別純米（生）は、高知県産酒造適正米「土佐錦」と高知県酵母「A-14」で醸された純米 生酒。

土佐の米と酵母、そして土佐の水で醸されたこの酒は、まさに土佐を代表する地酒です。

やさしく鼻をくすぐるいい香りと、雑味のない落ち着いた旨味が感じられ、後味はあっさりさっぱりとキレがあります。

飽きのこない土佐の辛口で、冷酒から熱燗までどの温度帯でもおいしく頂け、また品の良い辛口なので酒好きの男性のみならず、お酒の弱い女性にも喜ばれています。

どんな料理でも引き立てる万能タイプの酒質で、飲むシチュエーションを選ばず、万人受け間違いなしの逸品です。

商品名亀泉 特別純米（生） 蔵元 亀泉酒造 原料米 土佐錦 度数 15〜16％ 原材料名 米、米麹 日本酒度 +5〜6 精米歩合 60% 酸度 1.0〜1.5 酵母 　 アミノ酸度 1.0〜1.5 呑み方 冷やして　常温

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