間違いだらけの高知 日本酒選び

名称 カツオ（タタキ）背腹セット 原材料 高知産　カツオ 内容量 2節約600〜700g（生食用）　急速冷凍真空パックタタキのタレ付 賞味期限 冷凍庫(-18℃以下)で約1ヶ月商品パックシールに記載 保存方法 冷凍 解凍方法 パックのまま流水か冷蔵庫で 解凍して下さい【美味しいタタキの作り方】　1）急ぎの場合は真空パックのまま流水で4〜5分で解凍します。

半解凍の方が綺麗に切れます。

　2）約1cmくらいの厚さに切りお皿に盛付けます。

　3）刻みネギ、ニンニクスライスをたっぷりのせて付属のタタキのタレに浸けてお召し上がり下さい。

販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。

当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。

予めご了承下さい。

※納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。

ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください。

商品説明 土佐名産トロ鰹のたたき(背腹セット)です。

脂の乗った鰹を厳選しております。

1節約350g〜450g前後のタタキで3〜4人前分御座います。

是非、本場の味をお試し下さい。

(タタキのタレ付)ご贈答等に。

一節まるごと藁で焼いた高知名物とろける鰹のたたき できたて新鮮！焼いてすぐに急速冷凍で保存！だから鮮度はそのままで香ばしいカツオのたたき 【当店の鰹のたたきの特徴】 1．マイナス30℃のブライン凍結だから鮮度抜群 2．一番脂がのった旬のトロ鰹のみ使用 3．藁焼き後凍結だから、香ばしい香りも一緒に楽しめる 4．藁で焼くため鰹独特の臭みがありません 5．流水解凍後は盛り付けるだけだから調理が簡単 【食べ方】 土佐流！たれでいただく！切ってそのまま盛り付けてニンニクスライスと一緒に。

シンプルに！粗めの塩であっさりと美味しい塩たたきで。

【背腹セット】 真空パックの専用パッケージで鮮度抜群のままお届けいたします。

背腹セットは6〜7人前と大ボリューム！ 【かつおのタタキの背と腹の違い】 背側：腹側に比べて脂の少ないサッパリとした味わい 腹側：背側に比べて脂肪分が豊富でこってりとした風味 2種類の違った特徴のある味わいを楽しめます。

本場土佐の藁焼きたたきをぜひご賞味ください ☆

海の幸が贈り物に選ばれる理由 1．他の人と被らない 2．ユニークでオリジナリティがある 3．何度贈っても喜ばれる 4．家族みんなで楽しめる 普段自分ではあまり買わない豪華なものや珍しいものをプレゼントすると、贅沢な気分を味わってもらえます。

新鮮な状態で届き特別感のある海鮮が人気を集めています。

【こんな方に】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 旦那さん 先生 恩師 先輩 後輩 上司 友達 兄弟 姉妹 義母 義父 家族 親戚 親 両親 酒好き 大切な人 【季節のご挨拶　イベントに】 ご挨拶 元旦 お年賀 迎春 お正月 節分 卒業式 入学式 母の日 父の日 お中元 御中元 御歳暮 お歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ゴールデンウィーク 七五三 法事 お盆 お彼岸 初盆 誕生日 冠婚葬祭 端午の節句 ひなまつり ビアガーデン 七夕 大晦日 新年会 忘年会 二次会 歓送迎会 送別会 景品 【手土産やプレゼントに】 御礼 謝礼 粗品 お使い物 ご褒美 贈答品 ギフト プレゼント お土産 贈り物 お返し 【長寿　お祝いに】 お祝い 内祝 快気祝い 就職祝い 退職祝い 昇進祝い 定年祝い 寿 開店祝い 開業祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 銀婚式 金婚式 記念品 還暦 感謝 のし 【楽しみ方いろいろ】 高知県はお酒をたくさん嗜む県ですが、美味しい魚で宅呑みされています。

お酒 ビール 日本酒 焼酎 晩酌 おうち時間 お酒のおつまみ ワンランク上の おつまみ 旨み 一品 逸品 高知 土佐 特産品 美味しい 魚 まるごと 食卓 家呑み おうち居酒屋 簡単 ふるさと 食材 お取り寄せ 皿鉢料理 おせち料理 懐かしい味 寿司 手巻きずし 宴会 急な来客やおきゃくの席でも喜ばれます。

鰹のたたき、背と腹の違いは？ 【背側】腹側に比べて脂の少ないサッパリとした味わい 【腹側】背側に比べて脂肪分が豊富でこってりとした風味 2種類の違った特徴のある味わいを楽しめます。

▼「背側1節」「腹側1節」はこちら！▼

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